Carli Choklad

Carli i nya lokaler

Populära Carli Choklad flyttade i våras till nya lokaler och invigde därmed ett eget café. Här får gästerna förutom att äta goda praliner och dricka gott kaffe även se hur chokladtillverkningen går till. Det är numer bara en glasskiva som skiljer chokladälskaren från tillverkningsprocessen. Precis som förut så går det självklart bra att köpa med praliner och andra chokladprodukter hem.

Den italienska glassen

Förutom choklad så finns här även Carlis egentillverkade italienska glass. Glassen köps antingen i våffla med traditionella kulor eller i bägare där smakerna kan mixas till bägaren är full. Sortimentet kan variera lite beroende från dag till dag och här finns både vanlig glass och sorbet.

En saga av choklad

Alla har vi väl någon gång kännt oss extra inspirerade. Det gjorde Anna också den där dagen 2005 då hon sett ett program på TV om en nyöppnad chokladfabrik. Inspirationen tog henne först till det egna köket där hon experimenterade och sedan till Stockholm där hon så småningom gick en pralinkurs under en av landets främsta pralinmästare. Den egna verksamheten smög så sakta igång och precis som i TV-programmet så kunde Anna, år 2008, starta en egen chokladfabrik. Läs mer om Carli Choklad.

Publicerat: 2011-08-10